12月22日は第2回の調理実習でした。
当日のメニューは、簡単パエリア風と鶏肉と赤ピーマンのビネガー煮、蒸し野菜とヤンソンでした。
Xmasが間近だったので、おからの紅茶シフォンケーキも作りました。
ケーキはもっと膨らむはずだったと、管理栄養士の作山さんは残念がっていましたが、おいしかったです。
パエリアも水加減が難しかったけれど、みんなで和気あいあいに話しあいながら作りました。
1月19日に第2回のグループも修了を迎えました。